Baca Juga:
 |
| Bang Suhai (kanan) si pemilik Soto Banjar di Jakarta menemanu Tajerian Noor yang icip-icip Soto Banjar racikannya di Kebon Sirih, Jakarta Pusat. Lokasi cabang baru menu Soto Banjar racikan Bang Suhai ini baru seminggu lalu dibuka |
Pengunjung bahkan harus antre untuk memesan kuliner khas Banjarmasin Kalsel itu. Para pelayan hilir mudik mengantar makanan dan mengambil sisa mangkuk yang sudah ludes.
Musim hujan rupanya menjadi penambah nikmat. Untuk memanjakan lidah, dan memenuhi kebutuhan energi raga.
Di antar sekian banyak pengunjung, terlihat Tajerian Noor, pengusaha asal Banua yang saat ini berdomisili di Jakarta. Juga ikut icip-icip Soto Banjar Bang Suhai.
"Rasanya itu bikin kangen. Jadi ingat kampung," ujarnya.
Menurut Tajeri, cabang baru yang dibuka Bang Suhai pada Senin (7/11/2022) tadi sangat representatif.
 |
| Pengunjung berjubel, ingin menikmati rasa Soto bumbu racikan urang Banjar |
Saat pembukaan, terlihat banyak karangan bunga hadir dari para pejabat di Kalimantan Selatan.
Bang Suhai merupakan salah satu pewaris racikan Soto Kuin asal Banjarmasin.
Racikan turun-temurun itu lalu dia bawa mengadu nasib di Jakarta. Beberapa tahun lalu dia buka perdana di kawasan kuliner Thamrin Park.
Siapa sangka kedainya itu kemudian terkenal. Banyak tokoh datang ke sana. Baik itu pejabat pemerintahan atau para pengusaha. Termasuk anggota DPR RI Rizkynizami Karsayudha.
Singkat cerita, Bang Suhai kemudian melebarkan sayapnya dengan membuka cabang di Kebon Sirih.
 |
Tajerian Noor dan Bang Suhai asyik diskusi di depan rumah makan Soto Banjar Bang Suhai, Kebon Sirih Jakarta Pusat |
Bang Suhai sendiri mengaku bersyukur atas karunia yang Tuhan berikan kepada dirinya. "Semua ini atas izinNya," ujarnya.
Dia pun mengucapkan terima kasih kepada tokoh-tokoh Banua yang hingga kini terus memberikan dukungan. (shd/jb)
Posting Komentar